쿠쿠밥솥 맛있게 밥하기

안녕하세요 쿠쿠밥솥전문가 혁쿤입니다

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오늘은 쿠쿠밥솥 밥하는 방법에 대해서

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포스팅 해보겠습니다.

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맛있게 밥하는방법이라면 정석대로하는 방법이 최고라 생각합니다.

 

전기압력 밥솥에 밥을 하는데 밥하는 방법이 따로 있을까?

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사실 눈대중으로 혹은 감으로 하는것이 대부분입니다.

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그런데 매일매일 밥맛이 다르다면 ??

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쌀의량과 물의량의 차이로 인해 다른것입니다.

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그래서 오늘 포스팅에 쿠쿠밥솥 밥하는 방법

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을 알려드리려합니다.

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쌀컵만 있으면 OK

쿠쿠밥솥 제품과 동봉된 계량컵

 

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계량컵의 용량은 180ml 으로

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혹시 집에없다면 용량이같은 일반 자판기

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종이컵으로 해도됩니다

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계량컵과 내솥을 준비한뒤

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쌀을 퍼줍니다

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2인분이면 2컵, 4인분은 4컵 컵 가득 퍼서

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깎아줘야 합니다.

 

 

컵 계량 위를 깎이줍니다.

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저희집은 3식구인데 제가 2인분 먹어서 4컵ㅋ

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퍼줍니다. 쌀 3컵에 잡곡 1컵

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내솥에 부어줍니다

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쌀을 벅벅 씻어줍니다.

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전분가루가 많으면 아랫쪽이 (내솥이 닿는부분)

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타버려서 눌음 현상이 더 있습니다.

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최대한 많이 씻어줍니다

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그리고 나선 컵수에 맞게 잡곡이나 백미에

물 눈금을 맞춥니다.

 

 

4컵 넣었으니, 4컵 잡곡 물을 맞추었습니다.

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잡곡 눈금 4까지 물을 채웁니다.

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그리고 따로 절대 불리지 않습니다.

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애초에 밥솥엔 불리는 시간이 셋팅되있기 때문입니다.

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잡곡 압력취사.진행합니다.

 

표시된 시간은 최대량이며 쌀량과 물량이 적을수록 단축됩니다

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저는 잡곡물에 맞추고 백미로 취사 진행합니다.

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저는 콩이나 현미가 안들어가면 백미 메뉴를

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사용하는데. 잡곡메뉴는 비율에 관계없이 오래걸리기

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배고픈걸 못참기 때문입니다.

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밥솥의 진행 순서는

최초 압력추가 돌기전 불림

메뉴마다 설정된 시간동안 불린 후 가열시작

물이 다 증발된후 솥의 온도를 감지,

뜸들이기로 전환

증기배출

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잡곡이 백미 보다 시간이 많이 걸리는 이유는

불리는 시간이 더 깁니다.

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(백미는 3인분 기준 24분/잡곡은 36분 이상)

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다시말해 잡곡이 포함 되있으니 백미로 하되

물을 더부어 가열 시간을 늘린것 입니다.

혹시 잡곡메뉴 시간이 너무 오래걸린다 싶으시면 물을 더 넣고 백미로 하셔도 잘 됩니다.

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저는 콩밥이나 귀리 현미 첨가시에만 잡곡메뉴 사용합니다

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이렇게 밥을 지어주면 누구나 쉽게 쿠쿠압력밥솥으로

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맛있는밥을 지을수 있습니다.

 

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전기압력밥솥이든 비압력 밥솥이든

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따로 불리지 않고 컵 수에 맞춰 물눈금만 맞춘다면

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실패하지 않습니다.

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이상 쿠쿠밥솥 밥하는 방법

쿠쿠밥솥 전문가 혁쿤이었습니다.